На берегу озера Сафьяны вот уже два года, как работает ферма по производству мяса и икры улиток. За это время бренд «Улитки Бессарабии» стал известен в Украине – посещение этого уютного места в селе Сафьяны включено в дорожную карту эногастротуристического маршрута «Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии».